Este es el ‘tip viral’ de Diners que está indignando a las redes

  • En México, casi el uno por ciento de la población activa trabaja como mesero.

  • La propina es la donación de un cliente por un servicio prestado por el empleado, aunque no es obligatoria.

  • Las historias de malas prácticas laborales hacia los camareros y el trato indigno de los consumidores se vuelven virales todos los días.

Recibir un servicio de alimentación en un establecimiento formal casi siempre termina con un pago voluntario al trabajador que prestó el servicio; Sin embargo, Aunque dejar propina no es obligatorio, las historias que influencian e intimidan a los usuarios de las redes sociales son aquellas en las que comensales y dueños de restaurantes denigran los derechos y la dignidad de los meseros.

La situación actual del sector alimentario es compleja, ya que en general los trabajadores dedicados al servicio y atención al cliente, como meseros y cocineros, trabajan en condiciones laborales precarias con bajos salarios, jornadas laborales más largas de lo permitido por la ley y sometidos a tratos degradantes.

Por ello, la viralización de casos polémicos y escandalosos de empleados o empresas se ha convertido en una práctica habitual en las redes sociales, donde se difunde información sobre este sector de la economía a nivel mundial y se presiona para crear una política de recursos humanos eficiente y humana.

En América Latina, por ejemplo, la industria hotelera ha demostrado ser un factor indispensable en el crecimiento de la economía de cada país. datos del estudio”conocer gastronomía”, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Condimentos (CANIRAC), indican que en 2019 el El producto interno bruto (PIB) de este sector alcanzó aproximadamente 185 mil millones de pesoslo que significa ingresos para millones de familias mexicanas.

Como una cuestión de hecho, Diez de los mejores restaurantes del mundo están en LATAMdestacando la participación de Perú, México, Brasil, Argentina y Chile

Los mejores restaurantes latinoamericanos

Asimismo, un estudio del economista Ofer Azar calculó que en 2007 se entregaron $42 mil millones en propinas a los meseros de la industria hotelera a nivel mundial.

Estos números resaltan la importancia de la relación mesero-restaurante, donde el salario promedio de un mesero es de unos 60.000 pesos al año, por lo que la mayor fuente de ingresos de los meseros proviene de las propinas a los comensales. que generalmente representan alrededor del 10 por ciento de la factura total.

“Gracias por el consejo”; Revelar los archivos sucios de los huéspedes

Las evidencias de las quejas de los consumidores y de los propios trabajadores del sector de la restauración se encuentran cada vez más en Internet, donde encontramos ejemplos que indignan a los usuarios y llevan a una viralización de la situación salarial y laboral de estos lugares en todo el mundo, pero también de la los malos Actos que tienen los mismos clientes.

En este sentido, @Soy un mesero es una cuenta conocida por compartir historias de camareros y consumidores que causan revuelo y controversia, así como ofertas de trabajo que reciben para mostrar la situación de la vida real que no se ve detrás de la barra.

En esta ocasión, la publicación, que causó revuelo en las redes, muestra una falta de educación por parte de los comensales, pues en vez de hablar de la calidad de la comida o del servicio recibido, muestra el “tip viral” que dejaron. . .. en lugar de dinero, el camarero se encontró con una desagradable sorpresa:

A raíz de esta imagen, cerca de 400 personas respondieron con comentarios y más de 1.400 retuitearon la publicación. Lo que también dejó una ola de denuncias, denuncias y testimonios similares.

“¡Dios mío, el otro día una señora con el niño en el cambiador, en medio del comedor, señores y gente comiendo! Y con cambiador disponible”, @m60111312

“En un restaurante, la señora de la mesa de al lado comenzó a cambiarle el pañal al bebé (mierda, no se enojó) en la mesa mientras el resto de nosotros comíamos. Le dije que esto se hizo en el baño y me dijo que saliera a la calle si su hijo me da asco”, @Amidala12342

“Desafortunadamente, eso hace una gran diferencia… A menudo me han dado platos con goma de mascar, cuchillos, colillas de cigarrillos e incluso agujas de jeringas en la cocina”. @OhMyFoodPJ

“Sé que estoy pasando vergüenza, pero voy a compartir una anécdota que espero que mi antigua empresa no sepa. Siempre recordaré el día que pillé a una clienta dejando el pañal de su hijo debajo de la mesa y se lo puse ABIERTO en su bolso con sangre hirviendo…” @tonicollprieto

En México, la cuenta responsable de los mismos tipos de quejas en el sector de alimentos se llama Restaurantes de Terror MXdonde los meseros, clientes, chefs e invitados cuentan historias de horarios extendidos, propinas indebidas, despidos injustificados y más.

Y para muchos, la atención que reciben los meseros suele ser un sello distintivo a la hora de fidelizar a los restaurantes o bares, ya que estos determinan casi en su totalidad la experiencia del consumidor de una industria de gran importancia económica para el país.

Ahora lee:

“5 estrellas”; Mesero se vuelve viral por su fuerte compromiso laboral

Ibai Llanos paga la cuenta del restaurante y el camarero le deja una nota entrañable

“13.000 pesos por dos tragos de whisky”; Muestran costumbres poco éticas de los meseros


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